这场全国博览盛会上，章丘非遗“圈粉”无数……

近日，在山东国际会展中心举行的第32届全国图书交易博览会中，章丘黑陶烧制技艺、黄家烤肉制作技艺、剪纸艺术、龙山西王户水豆腐的制作工艺等章丘非遗项目齐聚6号馆山东手造精品展销区，展现章丘非遗之美，让章丘非遗“圈粉”无数。章丘传统文化的“魅力之花”在这里，再一次绚烂绽放。

龙山黑陶有着“黑如漆、亮如镜、薄如壳、硬如瓷”的特点，“掂之飘忽若无”，却有“重若万钧”的力量。其造型在疏密虚实、方圆顿挫的纹样交织与变奏间展现，彰显出极具内涵的东方艺术语言。取之黄河，淬火而生。龙山文化黑陶技艺是中华民族传统文化的珍贵历史遗产，四千年来历久弥新，用镂空之美讲述璀璨的黄河文化。

黄家烤肉历史悠久、风味独特，是山东省级非遗项目。据记载，黄家烤肉由明朝末年旧章丘城（今绣惠镇）黄家湾一黄姓农家所创制，至今已有300多年历史。正宗的黄家烤肉外皮金黄、皮酥肉嫩、肥而不腻，以优质猪肉为原料，融入独家秘制配方，沿用以整猪烤制为特征的焖烤工艺精制而成，现已成为驰名齐鲁的老字号和历史文化名吃。在长时期的食俗演变中，世代黄家人在坚持传统烤肉技艺基础上持续创新，彰显出章丘地区饮食文化的历史性和时代性。

剪纸艺术是最古老的中国民间艺术之一，作为一种镂空艺术，它能给人以视觉的透空感觉和艺术享受。用剪刀将纸剪成各种各样的图案，如窗花、门笺、墙花、顶棚花、灯花等，每逢过节或新婚喜庆，人们便将美丽鲜艳的剪纸贴在家中窗户、墙壁、门和灯笼上，节日的气氛也因此被烘托得更加热烈。剪纸艺术，通过一把剪刀，一张纸，就可以表达生活中的各种喜怒哀乐。

龙山西王户村的水豆腐之所以与众不同，与其独特的制作工艺分不开的。“龙山西王户水豆腐”的产生、发展、传承是我国北方饮食文化的一部分，最初的豆腐只是用来果腹，而如今的“龙山西王户水豆腐”是人们丰富自己餐桌、享受美好生活的内容之一，龙山味道就很好地传承了这一非遗项目，并且做了大量龙山水豆腐、龙山小米等延伸产品，深受消费者喜爱。

当书籍遇上非遗，会擦出绚烂的文化火花，为人们带来独特的阅读体验和文化感悟。章丘非遗为本届书博会注入传统文化的厚重与滋养，同时也让更多人了解和认识了章丘非遗，促进非遗的传承和发展。